Aperitif

Der Sturm    

Gosling’s Rum | Spicy Ginger | Limette| 9                                                                       

Liebe einfach außerirdisch

Birnenbrand | Birnensaft | Sirup | Zitrone | Rotwein | 9.50

Negroni Sbagliato | 9

Cremant DÀlsce France | 7.5

Rieslingsekt | Büchler | Pfalz | 5

Als Menü oder einzeln

              

Liebe Gäste,

die angespannte personelle Situation zwingt uns leider dazu, derzeit nur eine kleine Auswahl an Speisen in unserer Kantine mit Selbstbedienung anzubieten. 

Bitte gehen sie einfach bis zur Küche durch. Wir erwarten Sie dort und freuen uns sehr über Ihren Besuch!

Nach Stückende ist die Bar in den Kammerspielen für Sie geöffnet.

Vegetarisch

Vor:

Carpaccio

Rote Beete | Apfel | Ziegenkäse | Dinkel | Honig |13

Haupt:

Ofengemüse

Maisgrieß | | Wachtelei | Wurzelgemüse getrüffelt | 24

Fisch

Vor:

Hummersuppe

Hummer | Wildgarnele | Cognac | 15

Haupt:

Wolfsbarsch

Safran | Sultanine | Pinienkerne |

Kartoffelsüppchen | 26

Fleisch

Vor:

Beef Tartar

Rinderfilet | Karpern | Sardelle |

Trüffelmayonaise | 15

Haupt:

Ochsenbacke

Pastinake | Babymöhre | Jus | 28